Как да не превърнем храните в отпадъци

Съдържание

• Защо изхвърляме продуктите?
• Как да използваме рационално хранителните продукти?

Ако се гледа глобално, разпространението на храна е не само въпрос на продоволствена сигурност, но и въпрос, свързан с околната среда. В крайна сметка разграбената храна се отвежда в депото. Поради големите количества изхвърлена храна, водата "цъфти", подземните води са замърсени. В допълнение, сметищата стават дом за гризачи, птици, насекоми, които са носители на опасни заболявания. И това е най-очевидната вреда.

За да избегнем ненужните отпадъци и да продължим да се грижим за околната среда, трябва да разберем защо трябва да изхвърлим храната и как да я избегнем.

Защо изхвърляме продуктите?

Причините, поради които храната се изпраща до кошчето, са няколко:
1) дата на изтичане;
2) твърде много храна е подготвена и не се яде;
3) купи твърде много продукти;
4) купи напълно безполезни стоки по време на отстъпки и промоции.

Как да използваме рационално хранителните продукти?

Причините, поради които хвърляме храна, вече са ясни. Следващата стъпка ще бъдат малки съвети и съвети за закупуване на продукти и рационално използване.

1. Винаги планирайте покупките си и идвайте в супермаркета със списъка. Би било идеално да се направи меню предварително за една седмица и да се изчисли необходимия брой продукти на семейство. Това ще ви помогне да не правите спонтанни покупки, в резултат на което във вашия хладилник може да има съставки, които никога няма да се използват. Същото важи и за рекламните продукти. Въпреки атрактивната цена, сигурен ли сте, че нещо ще бъде приготвено от закупения продукт с отстъпка?

2. Обърнете внимание на срока на валидност. Имайте предвид, че ако "натисне", може да нямате време да ядете продукта.

3. От време на време внимателно проверявайте съдържанието на хладилника. Отнасяйте до плодове и зеленчуци, защото ако в опаковката има поне един развален плод, други ще започнат да се развалят много бързо. Освен това не забравяйте да погледнете в хладилника преди да отидете на пазара или в магазина за хранителни стоки. В края на краищата може да се окаже, че сте купили например мляко и имате още един пакет в хладилника.

4. Поставете храната в хладилника без опаковка или в прозрачни опаковки. Така че е по-вероятно да бъде в очите ви и ще бъде изяден, за разлика от този, съхраняван в тъмна хартиена торбичка, съдържанието на което вашите домакинства дори не могат да предполагат преди появата на миризма или мухъл.

5. Подгответе се днес от това, което не сте яли вчера. От остатъците от продукти можете да измислите собствени уникални рецепти.

6. Споделете излишните храни и ястия със съседите или нуждаещите се хора, не изчакайте, докато храната се развали. Някои хора, ако те са неприятно да предлагат храна на съседи, оставяйки излишък на храна на бездомните на пейката пред вратата, сложи в пакета и да подпише "храна".

7. Ако освобождаването на храна в отпадъците е неизбежно поради някаква причина, не изхвърляйте безмилостно. Можете да нахраните животни, хляб и овесени ядки - в селските райони - да изпратите отпадъци до купчината на компоста, те ще са идеален тор за легла.

8. Замразявайте храната. Ако сте купили много продукт и знаете, че остатъците могат да се влошат, някои от тях е по-добре да се замразят и да се използват по-късно.

9. Изхвърлете остатъците. Например, кости, рибни глави, черупки от скариди и раци, стъбла от зеленина и дори зеленчуково почистване - всичко това може да се използва за приготвяне на бульони, ароматизирани масла и подобни бланки. Прегледайте критично какво ще бъде изхвърлено след приготвянето на вечерята и включете фантазията.

10. Съхранявайте храната правилно. Както знаете, продуктите са по-склонни да се влошат от неправилно съхранение. Прочетете етикетите и съхранявайте продуктите при необходимата температура, обвийте хляба, за да не изсъхне и т.н.

Сигурни сме, че във всяка къща има и други тайни за икономичното използване на продуктите и планирането на семейния бюджет. Споделете ги с приятелите и семейството си, пишете за тях в коментари и блогове. В края на краищата всички знаем, че храната е свещена и не може да бъде разпръсната, само защото има толкова много хора в света, които нямат тази храна. Да, обаче, населението на нашата страна също не е толкова богато, че да си позволи да хвърля храна, а екологията страда по-специално от изхабените храни. Следователно внимателното лечение на храната винаги е от значение за едно семейство и за човечеството като цяло.