Медовик в "млечните" сладкиши

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйце - 5 бр.
• Захар - 270 гр
• Мед - 135 гр
• Сода - 3/4 ч. Л.
• Брашно - 360 гр
• Заквасена сметана (за сметана) - 25% 300 гр
• Захар на прах - 200 гр

Метод за приготвяне

За начало смажете купата на мултиварка с масло и поръсете със захар, след което тортата няма да се залепи. Между другото, ако имате стара multivarka и всичко вече се придържа към нея, не се отчайвайте - дантелете дъното на купата с пергаментна хартия и всичко ще бъде изпечено на "отлично".

Пресяваме брашното, разбъркваме го със сода и оставяме настрана.

След това смесете яйцето и захарта в силната пяна със смесител. Продължавайки да бие, постепенно добавете разтопен мед.

Сега разбъркайте брашното с смес от яйца и мед и бързо медете тестото, то трябва да е течно като палачинка. Изсипете тестото в купата на multivark и нагласете режима "Печене" за 50 минути. Не можете да отваряте мултикомпрес при печене, а след това бисквитата ще се уталожи.

Докато бисквитата се пече, разбъркайте съставките за сметана - заквасена сметана или захар на прах. Завършената бисквита изваждаме, нарязваме на сладкиши и сметана сметана. Между другото, можете да използвате всеки крем, който искате да направите, дори и обикновен кондензирано мляко.