Яйчен пай с яйце и зеленчуци в мултифар

1 час и 40 минути

Фенове на зеленчуци и чубрица печене съветват да се готви вкусна торта с пълнител пълнени зеле, яйца и зеленчуци. Дори и начинаещ ще може да го пекат, особено ако кухненският асистент - мулти-маркерът идва на помощ. Такъв пай може да бъде подготвен по всяко време на годината. Но това е особено вкусно през пролетта, когато се появяват младите зеле и зелените. Желае да намали калорийното съдържание на запълването на тортата може да се промени рецептата, като се вземат предвид техните предпочитания: кисело мляко вместо сметана да се вземат, и в плънката да се намали броят на яйца или без добавена.

Съставки: 6

400 г бяло зеле
1 лук
100 г масло
250 g брашно
5 пилешки яйца
200 г заквасена сметана
1 чаена лъжичка сода
зеленина
сол

Метод за готвене на ястието "Изсипване на торта с яйца и зеленчуци в мултифар"

Приготвяне: 40 минути> Приготвяне: 1 час> Общо време: 1 час и 40 минути

Стъпка 1
Подгответе всички необходими съставки. За теста ще ви трябва: брашно, 2 яйца, заквасена сметана, сол, сода. За пай пълнене, вземи зеле, голяма глава лук, копър или магданоз, 3 яйца, сол и подправки на вкус.
Стъпка 2
Зелето се нарязва на ситно. Добавете малко сол и помнете зелето на ръка.
Стъпка 3
Сварете твърдо сварени 3 яйца. Обелете лука и нарязани на кубчета или зърна. Измийте Зелените и фино се разпадайте.
Стъпка 4
Смажете лука в масло (10 г масло оставя да смаже купата). За да направите това, можете да използвате тиган или да го запържете в multivark (програма "Горе", време 5 минути). След като направите пълненето, купата трябва да се измие. Когато лукът стане прозрачен, добавете зеле. Разбърква се и се запържва за около 10 минути. След това сложете нарязан билки, разбърква се и се готви за около 5 минути повече, ако печени зеленчуци multivarka, за да ги измести в отделна купа. Яйцата четка и нарязани на кубчета. След това се смесва със зелето. Плодовото пълнене е готово.
Стъпка 5
Сега можете да направите подготовката на тестото. Пресейте брашното в дълбока купа. В отделна купа победете 2 яйца с миксер. Добавете заквасена сметана, бити яйца, сол и сода към брашното. Смесете добре всичко. Консистенцията на тестото трябва да прилича на дебела заквасена сметана.
Стъпка 6
Смажете чашата на мултиварианта с останалото масло. Налейте в него около половината от теста. Напълнете пълнежа, опитвайки се да не го достигнете до краищата.
Стъпка 7
Напълнете пълнежа с останалото тесто и с една шпатула го разпределете равномерно върху повърхността. Поставете купата в multivark и изберете режима "Печене" от менюто. Задайте таймера за 1 час. След звуковия сигнал оставете тортата да се охлади в купата още 15 минути.
Стъпка 8
Прехвърлете тортата в съд, като използвате контейнер за пара и го поднесете на масата.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден