Салата от моркови със сирене

Комбинацията от сладки моркови и осолено сирене "Фет", както и пресни зеленчуци в тази салата, го правят вкус по-скоро пикантен и оригинален.

Състав за салата от моркови със сирене: 4 моркови, 200 г сирене Фета, магданоз, зехтин.

Подготовка на салата:

1. Загрейте фурната до 400 градуса;

2. Почистете и измийте морковите. Изрежете краищата и нарязайте морковите на големи плочи. Тъй като морковите за тази салата ще бъдат изпечени, трябва да имате предвид, че колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо се приготвят;

3. Покрийте листа за печене или контейнера, където ще се пекат морковите, фолио и листа с маслиново масло;

4. Поставете парчетата моркови, поръсете със сол и черен пипер, след което ги поставете в предварително загрята фурна;

5. Печете морковите във фурната за около 45 минути. Смесва се веднъж на 20 минути;

6. Докато морковите се пекат на салата от моркови със сирене, измийте и изсушете зелените плодове, след това нарязайте ги фино. Сирене "Фета" с вилица;

7. Отстранете морковите, когато станат меки и румени. Охладете малко;

8. Прехвърлете морковите в салатна купа, поръсете с пюре сирене и ситно нарязан магданоз;

9. Сервирайте салата от моркови със сирене в топла форма.