Най-изчерпателното ръководство за растителните масла

Съдържание

• Сусамово масло
• Ленено масло
• Горчиво масло
• Царевично масло
• Зехтин
• Тиквено масло
• Кедрово масло
• Фъстъчено масло
• Масло от орех
• Масло от морски зърнастец
• Конопено масло

Сусамово масло

Сусамовото масло е ценна храна и отличен терапевтичен продукт:

• ефективен при различни белодробни заболявания, диспнея, астма, суха кашлица;
• препоръчва се при пациенти със захарен диабет;
• увеличава броя на тромбоцитите и подобрява кръвосъсирването на кръвта;
• със затлъстяване насърчава загуба на тегло и укрепва тялото;
• при лечението на хиперактивност на стомашен сок;
• предотвратява образуването на тромби, отваря запушвания;
• помага при стомашно-чревни колики, нефрити и пиелонефрити, бъбречни камъни;
• Използва се за анемия, вътрешно кървене, хиперфункция на щитовидната жлеза;
• се използва като антихелминтик.

Ленено масло

Това растително масло се счита за женско, тъй като помага да се произвежда вашият собствен естроген. Също така е силен антиоксидант.

Лененото масло е известно с полезните си свойства дори в древна Рус. Той е погълнат и използван също като външен агент за грижа за кожата и косата.

Тя трябва задължително да присъстват в диетата на бременни жени: масло от ленено семе съдържа най-високата стойност на ненаситени мастни киселини Омега-3 (от всички известни рибено масло), от съществено значение за правилното развитие на мозъка на детето. Известно е също, че консумацията на ленено масло в храната намалява риска от инсулт с 40%.

Ако вземете сутрин на празен стомах една супена лъжица ленено масло, тогава косата ви ще стане по-буйна и блестяща, а цветът на кожата ще бъде по-равномерен.

Можете също да направите маска за коса от ленено масло. За да направите това, топло масло върху водна баня, поставено на суха коса, покрийте с филм и нагрята кърпа, оставете за около три часа, след което я изплакнете по обичайния начин. Тази маска прави изсушената коса по-малко крехка, стимулира растежа и блясъка на косата.

Когато ядете ленено масло, трябва да имате предвид, че този продукт трябва да се консумира без топлинна обработка, тъй като при излагане на високи температури той се разваля: неприятна миризма и тъмен цвят. Ето защо най-добре е да се обличате с салати от ленено масло или да ги използвате в чиста форма.

Когато купувате ленено масло, не забравяйте, че трябва да го съхранявате в хладилника в тъмна бутилка и времето за съхранение е ограничено.

Горчиво масло

Горчивото масло преди векове можеше да се яде само в царския двор, в онези дни се наричаше "имперски деликатес". В синапено масло има абсолютно всички мастноразтворими витамини, има специфичен вкус и пикантен вкус, идеално е за салати, подчертава вкуса на зеленчуците. В допълнение, салатите с подобна превръзка продължават да поддържат свежест. Всяко сладкиши, в състава на които присъства този продукт, се оказва буйна и не застава дълго.

Много специалисти по хранене - натуропати смятат, че "имперски деликатес" е готово лекарство. Благодарение на своите антисептични и бактерицидни свойства, това растително масло е идеално подходящо за лечение на стомашно-чревни, сърдечно-съдови и катарални заболявания. Някои лекари препоръчват на пациентите си като превантивен агент да пият всяка сутрин на празен стомах една супена лъжица синапено масло.

Царевично масло

Основните фактори, определящи хранителните свойства на царевичното масло, трябва да обмислим високото съдържание на ненаситени мастни киселини (витамин F) и витамин Е.
Голямо количество витамин Е в царевичното масло помага за укрепването на човешката имунна система.

Този витамин се нарича също "витамин на младежки", защото е антиоксидант и забавя процеса на стареене в тялото, това се отразява на метаболизма и на нивата на холестерола в кръвта, подобрява функционирането на черния дроб, черва, жлъчния мехур. Нерафинирано царевично масло отдавна се използва в народната медицина за лечение на мигрена, хрема и астма.

Зехтин

Великият Омир нарича зехтин "течно злато". Използва се зехтин от дните на Древен Египет. Маслината беше символ на мир и чистота, винаги оценена с многобройните си полезни свойства за здраве.

Зехтинът се счита за най-полезното от всички растителни масла. Той нормализира кръвното налягане, подобрява функционирането на сърцето и храносмилателните органи. Има доказателства, че редовното използване на зехтина няколко пъти намалява риска от рак на гърдата. При външно приложение има дезинфекционни и противовъзпалителни свойства.

Маслиновото масло се препоръчва да се съхранява на сухо, хладно (но не и студено), тъмно място, далеч от различните миризми на кухнята, тъй като лесно ги абсорбира.

Тиквено масло

Маслото съдържа големи количества от биологично активни вещества: фосфолипиди, витамини В1, В2, С, F, флавоноиди, ненаситени и полиненаситени мастни киселини - линоленова, олеинова, линолова, палмитинова, стеаринова. Има огромна миризма, консистенцията е малко по-гъста от обикновено.

Фармакологичните и клиничните проучвания на учените са показали следните действия на тиквено масло:

• нормализира дейността на простатата и предотвратява развитието на аденома;
• увеличава потентността;
• Той е полезен при атеросклероза и исхемична болест на сърцето;
• предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур;
• защитава черния дроб и подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
• понижава холестерола в кръвта;
• има противовъзпалителен ефект;
• има противогъбичен и антисептичен ефект;
• предпазва от слънчево изгаряне, ускорява възстановяването на тъканите;
• стимулира имунитета на организма;
• има противогъбичен, антипаразитен и антихелминен ефект;
• подобрява състоянието на кожата;
• помага за възстановяване и ускоряване на растежа на косата и ноктите.

За лечебните свойства на тиквеното масло в хората, наречени "Аптека в миниатюра".
Тиквеното масло се използва най-често като превръзка за салати. Не се препоръчва да се загрява: в този случай тя губи значителна част от полезните си свойства. Съхранявайте тиквеното масло в плътно затворена бутилка на тъмно хладно място.

Кедрово масло

Масло от сибирска камък бор - естествен продукт, който е концентрат на естествен витамин Е, и съдържа големи количества полиненаситени мастни киселини, които не са синтезирани в тялото и може да дойде само от храна.
От народната медицина е известно, че кедровото масло:

• има тонизиращ ефект;
• помага за елиминиране на синдрома на хроничната умора;
• увеличава умствените и физическите способности на човешкото тяло;
• възстановява здравината на тялото;
• увеличава потенцията при мъжете.

Фъстъчено масло

Фъстъчено масло се използва широко за пържене, дълбоко пържене, салатни сосове, сосове за, за всички видове студени ястия, ястия тестото в азиатската кухня.

Фъстъчено масло се използва широко в медицината:

• когато лекува гнойни и зле изцелени рани, няма равен;
• повишава потенцията и либидото;
• подобрява паметта, вниманието и слуха;
• понижава холестерола в кръвта;
• има лечебен ефект при заболявания на сърдечно-съдовата система и нарушения на хематопоетичните функции;
• нормализира работата на бъбреците и жлъчния мехур, един от най-добрите cholagogues;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
• има успокояващ ефект върху нервната система;
• препоръчва се за хора, страдащи от наднормено тегло, стомашно-чревни проблеми, чернодробни и бъбречни заболявания.

Фъстъчено масло е абсолютно лишено от холестерол.

Масло от орех

Маслото от орех е високоефективен продукт с ценни ароматични качества:

• той е отличен хранителен продукт в периода на възстановяване след прехвърлените болести и операции;
• насърчава заздравяването на рани, пукнатини, дълготрайни нелекуващи язви;
• ефективен при лечението на псориазис, екзема, фурункулоза, разширени вени;
• Прекрасно средство за отслабване и подмладяване на тялото;
• намалява производството на холестерол, укрепва съдовата стена;
• намалява риска от сърдечни заболявания;
• улеснява отстраняването на радионуклидите от тялото;
• рекордно съдържание на витамин Е - силно тонизира и увеличава защитата на организма;
• отлично средство за намаляване на теглото.

Масло от морски зърнастец

Това е уникално оздравително масло, познато в древни времена.

Маслото от морски зърнастец е спечелило своята слава благодарение на необичайните си лечебни свойства. Уникалните свойства на това масло се използват широко, както в народната, така и в традиционната медицина за лечението и превенцията на редица заболявания.

Малкият морски зърнастец е продукт с високо съдържание на каротеноиди, витамини: E, F, A, K, D и биологично активни вещества. Използва се като източник на бета-каротин.
Маслото от морски зърнастец перфектно се показа в лечението:

• възпаление на лигавицата на храносмилателния тракт (използва се при комплексната терапия на пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника);
• гинекологични заболявания: цервикална ерозия, колип, вагинит, ендоцервикалит.
• изгаряния, радиация и улцерозни кожни лезии, декубитус, стомашни язви, радиация от радиация на хранопровода;
• хронични заболявания на горните дихателни пътища: фарингит, ларингит, синузит;
• очни язви на роговицата;
• патологични процеси на ректума;
• възпалителни заболявания на венците и периодонтално заболяване;
• атеросклероза;
• люспест и пищен лишей и невродермит;
• за бързо излекуване на рани, ожулвания и други кожни лезии. В същото време характеристика на масло от морски зърнастец е високото качество на изцелението - липсата на белези или белези на мястото на лезията;
• за възстановяване на кожата след слънце и радиация изгаряния, ускоряване на образуването на тъкани;
• срещу бръчки, с лунички и пигментни петна, с акне, дерматит и кожни пукнатини;
• подобрява визията;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Конопено масло

От древни времена конопеното семе се използва като хранителна и здравословна храна (в славянската традиция - коноп торти). Също така, древните славянски народи правят и свикнали да ядат вкусни и много популярни по времето конопено масло, което има много, почти забравени днес, много полезни свойства. Това масло е отлична алтернатива на маслините, ядките и маслото.

Той се използва като висококачествен петрол за салати и други студени ястия от зеленчуци, успешно се използва за печене на скара, пържене в тиган, в маринати и сосове. Химическият състав на конопено масло е най-близо до лененото масло, но за разлика от него, това вкусно масло има деликатен пикантен вкус.

Коноп масло от семена, ленено масло, заедно с, зелени листни зеленчуци и рибеното масло е един от малкото храни, които съдържат необходимата нашето тяло неактивна форма на полиненаситените мастни киселини - омега-3.