Салата с бъркани яйца и скариди

1. По-добре е да вземете обелени скариди. Сварете водата, хвърлете размразената скариди в кипяща вода за 1 минута, изплакнете с ледена вода и я изхвърлете в гевгир.

2.Listya Iisberga разчупва ръцете на малки парченца, нарязва репичките и фино нарязва перата на зелен лук.

3. В купа победете яйцата с вилица или вилица, добавете сол / черен пипер на вкус. Въведете крем или мляко.

4. Сложете сиренето на ситно ренде и добавете към разбитите яйца.

5. Загрейте тиган, намажете маслото и изпържете омлет (от двете страни, което ще добави цвят към салатата)

6. Охладете омлета и нарязайте на малки парченца (малко по-малки от парче маруля).

7. Пригответе дресинг за салата: Смесете 2 супени лъжици майонеза с 2 супени лъжици заквасена сметана и 2 ч. Л. Горчица зърна. Можете също така да добавите малко лимонов сок или лимонова кора.

8. В салатата разбъркайте всички съставки. Подправете салата непосредствено преди сервиране.