Кюфтета с моцарела

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

От месото направете мляно месо, добавете яйце, сол, черен пипер и зеленчуци.

Разбъркайте добре, така че пълнежът да е хомогенен и добре оформен.

Вземете парче мляно месо, с размер на голяма кайсия, и направете торта от нея. В средата поставете топката от моцарела. На снимката има мини моцарела, топките са малко по-малки от орех. Можете да вземете друга моцарела и да отрежете парчета от този размер от нея.

Опаковайте сиренето в месото по такъв начин, че краищата да се натрупват заедно, внимателно да се закрепят така, че никъде няма дупки, в противен случай сиренето през тях може да изтече.

Поставете топките в брашното и ги поставете върху тави, покрити с хартия за печене.

Поставете фурната в предварително загрята фурна и печете за 20 минути. Поставете половин черешово домати и топка моцарела върху всяка топка. Поставете фурната още 3-4 минути, за да се стопи сиренето.

Сервирайте месото топки горещо.