Рецепта - горещ предястие

Метод на готвене Топли предястия Ружена:
От филето от сьомга извайвайте "медальони", сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок, сварете за няколко и добавете вино.
Зеленчуците се нарязват на големи количества, се запържват в олио с чесън, добавят се сол и вино, пасете се.

Сервирайте филето със задушени зеленчуци и сос, украсете ястието с лимон, млада салата, сладки пиперки и босилек.

Подготовка на соса: сметана сметана с лимон и портокалови сокове, добавете сос Бешамел.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Горещ аперитив Ружена ":

сьомга филе - 200 грама
сладък пипер - 1 брой
патладжан - 1/2 парчета
тиквички - 1/2 броя
крем 33% - 1/2 чаша
лимонов сок - 1,5 супени лъжици
бял пипер на прах, сол на вкус
чесън - 2 карамфил
вино бяло сухо - 2 супени лъжици
портокалов сок - 2 супени лъжици
растително масло - 2 супени лъжици
Сол бешамел - 1/2 чаша
Маруля - 2 листа,
лимон - 2 резена
босилек - 1 клон

Споделяне в социалните мрежи:

сроден