Картофени чийзкейк

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 1 кг
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 100 гр
• Вино сирене - 150 гр
• Захар - 25 гр
• Заквасена сметана - 50 гр
• Масло - 20 гр

Метод за приготвяне

1. Обелете картофите с топла вода, подправете със сол и гответе, докато не направите.
2. Изцедете водата, изсушете картофите и ги избършете.
3. Добавете брашно, яйце (оставете част от яйцето за мазнина) и разбъркайте добре.
4. За сирене от кайма с кайма и смесете с яйце и захар.
5. На омаслени листове за печене картофената маса, оформена като топки, по средата на топката създава канал, напълнен с мляно месо. Сладка картофената паста с яйце и кайма със заквасена сметана.
6. Печете в пещта при 230 ° С.

Прочетете още: Cheesecakes с извара

Как и с какво да се представя

Сервирайте чийзкейк топли или охладени.