Zrazy картофи с гъби

Метод за приготвяне

Гъбите избират, измиват се и се накисват в студена вода за 3-4 часа. Вода, каша, изплакнете отново, комбинирайте с водата, в която са напоени, и гответе, докато не направите без сол. Завършени гъби, нарязани на малки кубчета. Лук кори, фино котлет и соте на маргарин, добавете нарязани гъби и соте всички заедно. Напълнете пълнежа със сол и черен пипер. Обелете картофите с топла вода, подправете със сол и гответе, докато не направите. Изцедете водата, изсушете картофите и избършете горещо. В избършете картофите, добавете яйцето, разбъркайте добре и оформете като плоска торта. В средата на подсладени таблетки определят пълнеж, свържете ръбове и оформят кюфтето, който след това zapaniruyte в галета. Зони се запържват на тиган при 170 ° С, докато се образува коричка.

Как и с какво да се представя

Завършени zrazy пуснати на плочи, украсете с клонка на зелено. Нагоре изсипете сос от гъби.