Цитрусови криле

1.Свързваме изцеденото с пресен чесън с 2-3 щипки черен смлян пипер и сол.

2.Пилешкото крило се измива, изсушава се с хартиена кърпа и се разтрива с приготвената смес. Оставя се да се мариноват в продължение на поне 2 часа в хладилника.

готварски сос:

3.С оранжево тънко коричка и ренезай си сламки.

4.Свързваме сок от грейпфрут, лимонов сок, захар, оцет, кимион и портокалова кора - готваме всичко на слаб огън за 25-30 минути.

5.Намажете тавата за печене с растително масло и разстелете пилешкото крило. Печете в предварително загрята до 180 ° C фурна за 20-30 минути.

Готови крила се сервират горещо, поръсени с цитрусов сос.