Яйчни кифлички с маслини и сладки пиперки

Метод за приготвяне

Фино нарязайте лука, отлепете пипер от семената, нарязани на куб. Маслини и зеленчуци.

В тиган, загрейте зехтина, запържете лука с копие до златисто кафяво, около 3-5 минути.

В отделна купа размесете яйца с белтъчини, добавете кисело мляко, разбъркайте отново.

В яйчната смес добавете пържените чушки и лук, зеленчуци, маслини, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Форми за кифли, намазани с масло, разпределят получената смес в плесени, я изпращат в предварително загрята при температура 180 ° C в продължение на 20 минути.

Как и с какво да се представя