Извара тестени изделия с захаросани плодове

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Извара - 1 кг
• Яйце - 3 броя.
• Захар на прах - 200 гр
• Масло - 100 гр
• Захаросани плодове - 300 гр
• Крем - 100 мл

Метод за приготвяне

1. За да направите Великден според тази рецепта, изтрийте сиренето през сито, за да получите въздушна маса.
2. Отделете жълтъците от протеини и каша с прахообразна захар във водна баня до бледо кремав цвят.
3. Добавете омекотеното масло, жълтъците и сметаната към извара.
4. Изсушете краставиците във вода, нарязайте и добавете към извара.
5. Прехвърлете парите на матрица, облицована с двоен слой от марля, я пазете и я поставете в хладилника за през нощта.

Прочетете още: Извара тестени изделия с шоколад и заквасена сметана

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, завъртете формуляра върху ястие, извадете марлята и украсете Великден с захаросани плодове.