Зелева салата с портокали и зеленчуци

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 300 гр
• Оранжево - 2 бр.
• Базил - 1 лъч
• Копър - 1 куп
• Зелен лук - няколко пера
• Ябълков оцет - 3 супени лъжици.
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Смажете силно зелето и добавете щипка сол.
2. Разбъркайте добре.
3. Един изцеден портокалов сок (трябва само 2 супени лъжици. L.), Втора чиста, нарязани на филийки, всяко парче се нарязва на 4 парчета.
4. Нарежете зелените.
5. Отделно се смесва оцет, портокалов сок и масло.
6. Потопете получената маса с вилица.
7. В салата купа съчетайте зеле, зеленчуци, портокали и дресинг, сол, черен пипер на вкус.