Зелева салата с домат и черен пипер

В допълнение към мариновани зеленчуци и плодове, е много добре да се подготвят за бъдещо използване различни туршии, като например зеле салата. Домати за него е желателно да се малки, не презрян.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
20 минути	2 дни	10

Съставките

Зеле - 10 кг
Български пипер - 1 кг
Моркови - 200 гр
Домат - 3 кг
Сол - 300 гр

Метод за приготвяне

Нарязва се зеле, моркови и черен пипер, сол, разбърква се добре.
Нарежете домати на половина и поставете на дъното на стъклото или емайллак.
Сменете слоевете от сместа на зелето и домати, докато контейнерът не се напълни.
Сложете под насилие и извадете на хладно място.
Няколко дни по-късно зелето е готово.

Как и с какво да се представя

Сервирайте салата с месни ястия.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден