Сок от песто

1. Настържете чесъна и щипка сол в хаван.

2. След това добавете малко босилек към хаванчето и го разтривайте със сол. Добавете леко сол, тъй като сиренето е също солено.

3. Добавете кедровите гайки към хаванчето и го разтрийте.

4. Решетка от сирене пармезан върху фин ренде и добавете към хоросан, също се разтривайте.

5. Налейте зехтин в хоросан и разбъркайте, масата трябва да бъде еднаква.

6. Това сос Той се вписва добре с тестени ястия, месо и риба. Тази суса се сервира и с супи и салати. Съхранявайте сос "Песто", който ви трябва в буркан, който плътно се затваря. Преди затваряне, изсипете 0,5 см зехтин в буркана. В тази форма сосът може да се съхранява в хладилника до 6 дни.