Печени тиквички с бичален сос

Тиквичките се нарязват на кръгчета и се пекат във фурната на решетките или се разстилат върху печене и леко се поръсват с растително масло.

готварски сос. Свийте в дълбока купа с масло и супена лъжица пшенично брашно до златисто.

Добавяме мляко, сол и малко индийско орехче. Приведете до кипене. Сокът трябва да е достатъчно дебел.

В съда за печене поставете слой от тиквички, които предварително сме подготвили и слой домат.

Изсипете всичко това със сос, така че домите са леко покрити. Отгоре лежи още един слой тиквички.

Поръсете всичко със сирене.

Печете във фурната при температура от 180 градуса, докато се образува корава кора върху сиренето.