Здрава салата с скариди и каперси

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Скариди - 400 гр
• Ориз - 100 гр
• Яйце - 2 бр.
• Лук - 1/2 бр.
• Зелен лук - 50 гр
• Каперси - 10 бр.
• Майонеза - на вкус
• Салата листа - за подаване

Метод за приготвяне

1. Охладете ориза, докато го приготвите и охладете.
2. Отделно се вари яйцата и след това се охлаждат под студена вода.
3. Скариди се обелват и се вари в топла осолена вода за 3-5 минути.
4. Междувременно, накълцайте зелен лук и нарязани на полусфери.
5. Яйцата нарязани на кубчета.
6. Поставете всички съставки в купата, добавете каперси, подправете се и опитайте с майонеза.
7. Разбъркайте добре и оставяйте салатата да се вари.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поставете листа от маруля.