Рецепта - калмари с червено вино

Метод на готвене Калмарче с червено вино:
Измита каша, изсушена със салфетка. Нарежете каркаса с пръстени с широчина около 0,5 см.
Сварете лука в олио, чесън, добавете калмари и печете докато златистите. Добавете нарязаните домати, захарта, солта, черен пипер, вино. Печат около 5 минути.
Разточете сос заедно със соса, разпространен върху чиния, украсете със свежи билки и, ако е възможно, сервирайте с крутони.

калмари - 500 грама
зехтин - 3 супени лъжици
Нарязан лук - 1 супена лъжица
чесън нарязан - 1 супена лъжица
домати - 150 грама
захар - 1/2 чаена лъжичка
вино червено сухо - 1/2 чаша
черен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи: