Омлет от нашето детство

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Така че ние приемаме в тази пропорция мляко и яйца: 250 гр. мляко и пет яйца, половин чаена лъжичка сол, масло за смазване форми. Получаваме подходящи ястия и смесваме яйцата и млякото. Тук е вниманието! Не размахване, търсещи появата на мехурчета, а именно в кръгообразно движение, бавно, разбъркайте до един и същи цвят, добавете сол.

Смажете нашите форми с масло. Запълваме ги с нашата смес, но не и на върха, защото омлетът ще се издигне.

Изпълнените форми се поставят в предварително загрята до 200 градуса пещ за половин час. Първите 15-20 минути фурната не се отваря.

След това го приемаме леко ... и на закуска се наслаждаваме на вкуса, познат от детството.