Торта "захар устата"

Въздушен пай с деликатен вкус ще се гордее с мястото в списъка на вашите любими ястия!

Брашно 250 гр
Мляко - 100 мл
Яйце - 2 бр.
Масло - 100 гр
Захар - 100-150 гр
Растително масло - 50 мл
Крем - 200 мл
Сухата мая - 15 гр
Сол - на вкус

Първо в топло мляко, трябва да добавите чаена лъжичка захар и 15 g суха мая. След това ги оставяйте малко да се изправя и "оживявайте". След това трябва да добавите яйца и масло (разтопено, но не горещо). Всичко това е добър микс.

След това постепенно добавете брашното, като разбърквате с лъжица.

Тестото става меко и лепкаво. Оставете тестото за един час да се издигне, покривайки кърпата.

След това сложете тестото в матрицата, като го смажете с растително масло. Теста гладко се разпространява на повърхността на ръцете, също така смазва с растително масло.

Оставете още половин час да се издигне. Междувременно смесваме нарязаното масло и захарта: така че маслото да не се стопи, можете да го поставите в хладилника.

След половин час навлажняваме пръста в растителното масло и правим няколко канала по цялата повърхност на тестото. Поръсете с масло и захар.

Печете трябва да бъде във фурната при температура от 180 градуса за около 25-30 минути.

След това изваждаме и напълваме с крем. И оставете още 5-10 минути във фурната, за да завършите.

Сервирайте тортата горещо.

Споделяне в социалните мрежи: