Топ 3 тайна за готвене на буйна омлет

Съдържание

• Бией яйцата правилно
• Правилно съотношение на продуктите
• Сода, брашно, мая

За да направите своя омлет перфектен, помнете основните съвети за подготовката му.

Бией яйцата правилно

За да се приготви омлет, яйцата по никакъв начин не са бити с миксер или смесител. Използваме само вилица или вилица. Леко побеждава яйцата, като не постига пяна, а хомогенна смес.

Правилно съотношение на продуктите

Рецепти за готвене на омлет предлагат различно съотношение на яйца и мляко. Но има един много прост начин, че ястието се оказа вкусно и рецептата не трябва да се търси в интернет. А именно: вземете яйцето, измийте го добре под течаща вода (можете да го направите дори със сапун), разбийте го, изсипете съдържанието в купа и излейте млякото в останалата половина на яйцето. Според главния готвач едно яйце в омлет ще изисква точно толкова мляко. Ако вземете 3 яйца, след това дръзко добавете 3 млечни черупки.

Сода, брашно, мая

Някои любовници, за да направят омлетът буйни, добавете малко брашно, сода или дори мая. Можете да направите същото. НО, най-добре е просто да сложите омлет в предварително загрята фурна от 190 градуса или да го приготвите в многообразна форма. Така че той определено няма да падне, ще бъде буйна и много вкусно.