Протеин Омлет

Състав за протеинов омлет:

2 яйчни белтъка

30 ml мляко

сол

Метод за получаване на протеинов омлет:

Протеинът се отделя от жълтъците и се охлажда. След това добавете сол и разбъркайте със смесител. Добавяме мляко и смесим всичко добре. Вземете малък съд, намажете го с растително масло и излейте в него получената маса. След това спускаме пълния тиган във врящата вода и го покриваме с капак. Всичко това се приготвя във водна баня. Омлетът ще бъде приготвен за около 10 минути. След това поставете горещата омлет върху чинията и добавете парче масло. Бон апетит!