Топ-5 превръзки за зеленчукови салати

Съдържание

• 1. френски сос винегрет
• 3. Салати на френски език
• 5. Превръзка на хиляди острова

Всеки, дори и най-простата салата, може да спечели ненадминат вкус благодарение само на един удар - правилното превръзка.
Салатните превръзки (те са превръзки) отлично заместват майонезата и дават възможност всеки ден да има нова салата от същите продукти! Благодарение на зареждането, само зеленчуци и зелени зелени листа могат да се превърнат в пълно ястие.
Освен това, пълнителите се приготвят просто, някои от тях могат да се съхраняват в хладилника в продължение на няколко дни.
Много от рецептурите за дресинг вече са станали класици на световната кухня. Предоставяме на Вашето внимание най-добрите рецепти за превръзки за салати от зеленчуци и зелени салати.

1. френски сос винегрет

Това зареждане е един от най-популярните превръзки за зеленчукови салати. Тази рецепта е основата, която, ако желаете, може да бъде допълнена с всякакви съставки по ваш вкус: зеленчуци, яйца, пулпа от домати или звънец.
Съставките:

• Лимонов сок / винен оцет - 1/3 чаша
• Екстра девствено зехтин - 1 стъкло
• Чесънът се стиска през преса - 4 денички
• Фина сол - 1,5 л. Л.
• Пипер - 0,5 л. Л
• Пикантна горчица - 2 ч.л.

Метод за приготвяне: в дълбока купа смесете лимонов сок или винен оцет със зехтин, като постепенно въвеждате маслото и разбърквате с миксер. Добавете останалите съставки, разбъркайте и налейте в бутилка с широко гърло. Затворете го и го оставете да варя поне за няколко часа. Съхранявайте сос в хладилника, като го вземате един час преди употреба (можете да съхранявате повече от седмица).

2. Фалшива майонеза

Съставките:

• Естествено кисело мляко - 150 г
• Жълтък от твърдо сварено яйце - 1 бр.
• Захар - 0,5 л.
• Необезпечена горчица - 1 ч. Л.
• Маслинено масло - 2 супени лъжици. л.
• Сол, пипер на вкус

Метод за приготвяне: всички съставки, размахване блендер. Тази превръзка може да се замени с майонеза в салати, особено добър този дресинг в салата с патладжан и салати с месо или морски дарове.

3. Салати на френски език

Съставките:

• Зехтин / растително масло - 1 стъкло
• Лимонов сок - 1/3 чаша
• Чили сос - 1/4 чаша
• Нарязан зелен пипер - 2 супени лъжици. л.
• Нарязан магданоз - 1 супена лъжица. л.
• Лук, настърган - 1 супена лъжица. л.
• Суха горчица - 1 ч. Л.
• Целина + сол - 1 ч. Л.
• Пипер - щипка

Метод за приготвяне: внимателно се смесват чушки, солена целина и горчица. Добавете лимонов сок, зелен пипер, магданоз, лук и лют сос. Разбъркайте отново и разклатете добре.

4. Салати от кисело мляко с кисели краставички

Съставките:

• Естествено кисело мляко -150 гр
• Маринована краставица - 1 бр.
• Необезпечена горчица - 1 ч. Л.
• Зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Сол, пипер на вкус

Метод за приготвяне: в смесител изсипете кисело мляко, добавете нарязани нарязани краставици, добавете горчица и масло, сол, черен пипер, размахване.

5. Превръзка на хиляди острова

Това е класически сос за салати в островите Американска kuhne.Tysyacha - името са острови, покрити с гори, по популярност сос река Сейнт Lavrentiya.Shirokuyu "Хиляда острови" е установено, след като в Чикаго хотел меню "Уолдорф-Астория".. В американска кухня - не е само салата дресинг, но соса за хамбургери. пълнене на съставки, които не могат да бъдат наречени здрави, но кетчуп и майонеза магазин може да замени домакинство.
Съставките:

• Пикантна люта чушка - 1 ч. Л.
• Кетчуп - 2 супени лъжици. л.
• Майонеза - 0,5 чаши
• Маринована краставица, голяма нарязана - 2 супени лъжици. л.
• Маслини, грубо нарязани - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне: в купа комбинирайте майонеза, кетчуп, паста от чили, парчета краставица и маслини. Зареждането с гориво е най-подходящо за гъсти, хранителни зеленчуци - можете да добавите и месо и сирене към салатата. Тази гъста, пикантна паста може да се разпространи върху хляб от пълнозърнесто брашно, като добавите парче пуйка, швейцарско сирене, маруля и домат. Зареждането с гориво може да се съхранява в хладилник в плътно затворен контейнер за не повече от 1 седмица.