Какво да готвя с ягоди бързо: 4 най-добри идеи

Съдържание

• Ягода в шоколада: класика на жанра
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Ягода със сметана
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Ягода гладки
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Ягода тирамису
• Съставките
• Метод за приготвяне

Smak.ua приготвени за вас 4 зашеметяващо вкусно и бързо десерт от ягоди!

Ягода в шоколада: класика на жанра

Ягодите в шоколада се смятат за изискан и луксозен десерт. И го пригответе под мощта на всяка домакиня.

Съставките

• Пресни ягоди - 700 гр
• Шоколадово черно - 450 гр

Метод за приготвяне

Леко и внимателно измийте плодовете под тънък поток студена вода. Не отстранявайте сепалите, опитайте се да ги държите красиво. След измиване разстилайте плодовете на памучна кърпа, за да изчезне напълно влагата. Преди да потапяте в шоколадовата основа, ягодите трябва да са напълно сухи.

Пристъпваме към топене на шоколад. Разбийте плочките в квадратчета, поставете ги в купа и разтопете във водна баня, като постоянно бъркате. Важно е да се донесе шоколад до точката, в която напълно се топи, но не се ексфолира.

Потопете я в купа с разтопен шоколад, така че сладката глазура да покрие напълно ягодата. След това вземете десерта и го изпратете на предварително приготвен пергамент.

Извършете процедурата с всяко зрънце. За да направите ястието още по-апетитно, можете да го поръсите със захар с кулинарни вкусове, фъстъци или да украсите с ивици бял шоколад

Когато всяко зрънце е потопено в смес и е изложено на пергамент, накиснете лечението при стайна температура, докато не се втвърди напълно, и след това го изпратете в хладилника за няколко минути. Това е, деликатесът е готов!

Ягода със сметана

Ягодите и сметаната са печеливша комбинация. Това не е изненадващо, защото в този десерт най-силен е свежият и сладък вкус на ягоди.

Съставките

• 2 чаши пресни ягоди
• 2 чаши нискомаслен крем
• 1/2 чаша захар на прах
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор)

Метод за приготвяне

Пресните ягоди трябва да се измият и да се изсушат от влага. Охладената сметана се налива в контейнер и се разбърква с миксер при висока скорост, като постепенно се добавя захар в прах до върховете. Изсипете кремообразната сметана в сметаните, редуващи се с плодовете. Ако желаете, украсете с листа от мента.

Ягода гладки

Бърза и полезна рецепта за лакомства само за 5 минути.

Съставките

• Ягода - 500 гр
• Мляко 1,5% - 150 g
• Крем 26% - 100 гр
• Захар на прах - 2 ч.л.
• Скъпа - 1 ч. Л.
• Прясна мента за декорация - по желание

Метод за приготвяне

Ягода, медът и захарта на прах се смилат в миксер, постепенно се наливат в мляко и сметана.

Подгответе 2 чаши: натопим ги във вода, а след това в пудра захар, за да получите красива рамка. Изсипваме готовите глазури в очила, украсяваме с ягоди и ментово листо. Ягодите са готови!

Ягода тирамису

Тирамису с ягоди е деликатна вариация на известния италиански десерт. Ще опитаме ли?

Съставките

• Ягода - 400 гр
• Портокалов сок - 100 мл
• Ориндж ликьор - 60 мл
• Захар - 90 гр
• Яйца - 2 бр.
• Разпространение на бисквити savoyardi - 200 г
• Сирене Mascarpone - 250 гр
• Лимонов сок - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

В купата на миксер разтрошете ягоди, портокалов сок и ликьор до състояние на течно пюре. Сокът е готов за импрегниране, ние ще се погрижим за сметаната. Смесете протеините с 45 грама захар и лимонов сок. Разбийте до върховете.

В отделна купа подгответе жълтъците. Смесете със захар, разбъркайте добре. И разбърквайки, постепенно въвежда Mascarpone. След като масата стане хомогенна, отново въвеждаме протеини на части.

Започваме да събираме Тирамису. Малко покрийте долната част на кремовете със сметана. След това потапяйте бисквитите в соса и ги разстилайте върху крема. Ние редуваме слоевете със сметана и бисквити, последният слой трябва да е сметана. На върха се украсяват с нарязани големи парчета ягоди. Поставете крутоните известно време на студено, за да оставяте десертата накиснат. Бон апетит!