Свински ролки

Състав за свински ролки:

1 кг свинско месо

1 яйце

200 г сушени сини сливи

растително масло

100 грама орехи

хляб трохи

пипер

сол

Метод за приготвяне на свински ролки:

Използваме смесител за смилането на ядките. Сини сливи нарязани на малки парченца. След това се смесват с ядки. Свинско нарязани на малки парчета, удря. В центъра на всяко парче месо ще напълним пълнежа. Завъртете ролките и ги фиксирайте с клечка за зъби. Разбийте яйцето, добавете пипер и сол. Потопени ролки в яйчна смес и галета. Фрай се валцува в тиган с растително масло от всички страни. Бон апетит!