Новогодишна рецепта за рибни ролки с пълнеж

Състав за Новогодишна рецепта за рибни ролки с пълнеж:

800 грама рибни филета

50 грама сирене

4 супени лъжици галета

зелен лук

3 супени лъжици масло

4 яйца

4 супени лъжици заквасена сметана

растително масло

2 супени лъжици брашно

пипер

сол

Метод за приготвяне на новата рецепта за рибни ролки с пълнеж:

Първо слагаме 3 яйца, след това ги почистваме и ги нарязваме. Сиренето пуска рендето, зелен лук и други зелени, ако е необходимо, нарязани на ситно. Разбъркайте съставките, добавете малко сол и добавете заквасената сметана.

Сега вземи рибата филе, изперете я, нарязани на малки парчета и леко ги удряйте, добавете пипер и сол, ако желаете, след което оставяте рибата за половин час. Разстиламе пълнежа и превръщаме рибата в ролка. С помощта на клечка за зъби ние фиксираме ролки. Пускаме рибните ролки в брашното, след това в яйцето и галетата.

Изваждаме тавата за пържене, добавяме растително масло и пържени ролки от всички страни. Изваждаме клечките за зъби и поставяме ролките върху тавата за печене. Печете ролки във фурната за 5 минути и ги поднасяйте на масата. Бон апетит!