Ролки със спанак

В тиган с масло, печете празата, добавете спанак и го запържете за още 10-15 минути с добавяне на сол и индийско орехче.

В смесителя добавете вареното гърди, сурвачките и чесъна към трохите. На нарязаните парчета свинско лежа слой спанак и на върха на слоя пилешко със сирене. Свийте в ролка, ако е необходимо, набийте клечка за зъби.

Сварете пърженото месо в тиган и го поставете в съда за печене.

Сос за роли ще бъдат пържени в тиган обелени и нарязани на кубчета домати и моркови с чесън и мащерка и качен вино (вино се изпари до 5 минути).

Изсипете сос ролки и изпратете за 30 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.