Рецепта - спанак ролки със сос от ядки

Метод на готвене Ролца спанак със сос от ядки:
Спанакът изсипва 1/2 чаша вода и се вари при ниска температура. Хвърли се на сито, леко стиснете.
Смажете ситно лука, запържете в масло, сол и черен пипер. На спанак листа разпространение на пържен лук и ролка на роли.
За соса отрежете гайките. Добавете чесъна, нарязания лук и натрошените зеленчуци, добавете оцет, сол, черен пипер и разбъркайте докато се образува хомогенна маса.
Сервираш спанак ролки със сос от ядки.

спанак - 450 грама
лук - 1/2 глава
Слънчогледово олио - 2 супени лъжици
черен пипер, сол на вкус
За сос:
орехи - 50 грама
лук - 1/2 глава
зелени копър или магданоз - 25 грама
оцет вино - 2 супени лъжици
чесън - 1 карамфил
червен пипер на прах

Споделяне в социалните мрежи: