Картофи в ядки

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 5 бр.
• Брашно - 1/3 чаша
• Зехтин
• Сол - на вкус
• Орехи - 100 гр
• Сода - 0,5 л.
• За пълнене
• Спанак - 1 куп
• Лук - 1 бр.
• Шампанско - 5-6 парчета.
• Маслинено масло за пържене
• Сол и пипер на вкус

Метод за приготвяне

1. Готварско пълнене. Спанак измийте, изрежете твърди части. Поклон тост с масло, добавете ситно нарязани гъби, сол или соев сос, нарязан спанак и се готви под капак 5 мин.
2. Обелете картофите във вода. Изцедете водата и го разбъркайте добре с крекер. Добавете брашно, сол, вода, разбъркайте добре.
3. Разделете на 5-6 топки. Всяка топка, която се търкаля върху повърхността на мляно месо от спанак и гъби, образува пайове.
4. Внимателно преобръщайте всеки един от орехите. Сложете лист за печене с хартия за печене и гответе за 20 минути в предварително загрята фурна до 180 градуса.