Сьомга на скара в горчица с розмарин

Метод за приготвяне

За начало подгответе пържола от сьомга: намажете с горчица, изсипете малко количество лимонов сок, поръсете с розмарин. Сол и черен пипер. Запържете пържолите под грила. За салата нарязана краставица, копър и мента. Смесете всичко, подправете салата със заквасена сметана, сол на вкус. Сервирайте сьомгата със салата.

Как и с какво да се представя

Сервирайте се на красива чиния.