Голяма торта "дъга": стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Продукти за бисквити:
• Крем за мляко и масло:
• Метод за приготвяне:

Цветовото разнообразие в храната, между другото, много благоприятно засяга храносмилането и създава прекрасно настроение. Деликатен крем бисквита и маслен крем, подобен на пламъци, създават великолепен тандем! За да готвите тази торта е много лесно, единствената трудност е, че ако нямате пет форми от една и съща форма, то трябва да се пекат на свой ред и това отнема известно време.

Така че, как да готвя тази прекрасна торта? Какво ще е необходимо и какви продукти са необходими за направата на тортата? Първото нещо, което трябва да направите - формата (16 см), ще бъде по-добре, ако имате пет (или седем).

Продукти за бисквити:

• 1,5 чаши брашно
• 2 ч.л. прах за печене
• 1/4 ч. Л. сол
• 110 г масло, омекотени
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• 190 ml. мляко
• 1 чаша захар
• 3 протеин
• цвят на храната от пет (седем) цвята

Крем за мляко и масло:

• 4 протеин
• 1 чаша захар
• 200 грама масло от стайна температура
• сок от вар

Метод за приготвяне:

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Комбинирайте брашното в малка купа с бакпулвер и сол, разбъркайте добре. Предварителното брашно трябва да бъде пресято.
2. В голяма купа, кайте маслото и захарта до гладка. Продължавайте да биете, добавете протеин и ванилов екстракт. Бийте до гладка. Не спирайте разбиването, за да добавите леко брашнеста смес. Разбъркайте добре и изсипете млякото. Разбърква се до гладка.
3. Разделете тестото на 5 (7) равни части. Добавете към всяка боя и разбъркайте добре с миксер. Дъното на матрицата се поставя с хартия за печене (нарязано на кръг с диаметър на формата), покрива дъното и страните с масло.
4. Сложете тестото в мухъл и поставете в предварително загрята фурна за 15 минути. Желание да проверите мача, ако е необходимо, печете време или добавете. Готови торти, поставени на решетката, за да се охладят.
5. Докато тортите се охлаждат, трябва да подготвите крем. За да направите това, поставете катерички със захар в тенджера, поставете на слаб огън, и без да се спира да се разбърква, за да разтваря захарта.
6. Изсипете загрятите протеини със захар в купа с високи ръбове и разбъркайте с миксер при висока скорост, докато масата стане бяла, гъста, еластична и ще се охлади.
7. Намалете скоростта на смесителя до средата и добавете малки порции масло, без да спирате размахването. Когато цялото масло се премести в сместа, увеличете максималната скорост на миксера и камшика за около 10 минути, докато кремът стане много гъст. Добавете сока от вар.
8. По-добре е да го направите в процесора, но ако не е там, ще трябва да опънете ръцете си, като държите миксера. Ако температурата в кухнята е достатъчно висока, можете да буйнете крема, като поставите купата в контейнер с лед.
9. Разточете кексовете с готовия крем, както и отгоре и отстрани и оставете в хладилника за няколко часа, за предпочитане през нощта. Украсете горната част на тортата по желание.

Както можете да видите, този колоритен торта - не "твърдо химия" като храна боядисване тя съдържа доста, но колко ще донесе радост и положителни емоции на детето си, който ще получи торта за рождения си ден, а гостите също ще останат доволни са изненадани, че сте създали такава красота сами, със собствените си ръце!