Рецепта - сос със сметана

Метод на готвене Сос със сметана:
В тиган с месни сокове (след пържене на месо) добавете шери, добавете захар, изпарете върху средна топлина половината, добавете сметана, вари няколко минути, сол, черен пипер. Филтрирайте, сервирайте месо или домашни птици.

сокове, оставени след печене на месо в тиган -

100 грама шери-
0,5 чаена лъжичка кафява захар-
0,5 чаши сметана (22%) -
сол, бял пипер

Споделяне в социалните мрежи: