Необичайни бъркани яйца (рецепти)

Няколко необичайни яйца рецепти за чревоугодници, за тези, които обичат яйца под всякаква форма и по всяко време (като мен), които ще ядат пържени яйца и ден и нощ, ако не и глупави забрани лекари.

Каквото и да кажат лекарите за опасностите от пилешки яйца, армията на почитателите на разнообразие от бъркани яйца, омлети, сурови и варени яйца, изобщо не намалява. И това не е изненадващо - яйцата, на първо място, са невероятно вкусни и второ, съдържат такова количество вещества, полезни за хората, че тези две факти напълно покриват цялата "отрицателна".

Бърканите яйца са отлична здравословна закуска, деца и възрастни харесват да готвят яйца, не е необходимо да купуват скъпи домакински уреди, да завършват кулинарния колеж и да съхраняват тонове храна в хладилника. Но обикновените яйца някога са "отегчени", искам по някакъв начин да ги модифицирам, да ги украсявам .. И хората включват фантазия.
Така се раждат кулинарни шедьоври, необичайни рецепти и начини за готвене на дълги познати ястия.

Точно така - това е необичайно - днес ще готвим бъркани яйца.

Рецепти ще бъдат няколко, всъщност те са подобни, избират всякакви.

Бъркани яйца в сладък пипер

Хляб Всичко, от което се нуждаем днес - яйца, зеленчуци, хляб за тост и сладък пипер. Все пак, разбира се, растително масло и сол. Само за всеки случай, вижте дали в хладилника има сирене, колбаси или колбаси за лекари.

Така че, печете хляба. Ако тостери - само малко, ако тиган - малко по-дълго. Като цяло задачата е да не печете хляб, а да го изсушавате, но - ако ви харесва "с изгорена кора" - запържете смело.

Сладките пиперки се нарязват на пръстени (брой пръстени = брой порции), леко (2-3 минути) се запържва от двете страни в тиган, намазва се с растително масло и се нагрява добре.

Важно! Пръстените се опитват да отсекат с плосък ръб, в противен случай яйцето бяло ще изтече от под пипер.

Във всеки пръстен леко разбийте яйцето, като държите жълтъка цял.

След това - сол, запържете като обикновен пържен яйце, докато не разбере добре протеина.

Съвети от мен: жълтък яйцата сол по-осъществимо - това ще засили вкуса си!

Сега просто трябва да поставите "чушки, пълнени с бъркани яйца" на хляб, поръсете с любимите си зеленчуци и сервирайте.

Втората версия на тази рецепта

Но все пак: В началото, заедно с пръстените на пипер тост се раздробяват наденички (или наденица), поставяме ги в пръстените.

Когато изсипете яйцето в пипер, изчакайте леко да хванете протеина и след това (вътре в пръстена) внимателно разбъркайте всичко заедно - яйцето и надениците / колбасите, солта, пипер. Ще получите напълно различен вкус (и по-задоволително) ястие.

Разбира се, наденицата може да бъде заменена със шунка, нарязано варено / пържено пиле или сирене, не смесвайте жълтъка и дайте хляба отделно.

Както можете да видите, имаме една проста и много питателна закуска (или може би обяд :))

По принцип има много начини да се подготвят такива ястия. Мисля, че натрупаният опит и въображение ще ви разкажат повече възможности за рецепти за необичайни пържени яйца

Питате: "Какво е толкова необичайно за тези рецепти?" Вероятно нищо. Но, виждате, те са оригинални, всичко, което сме направили, е много вкусно и освен това е красиво!

Сега в продажба има специални формуляри за пържени яйца, те дори разширяват възможностите за вашите кулинарни фантазии и експерименти с вкус.