Бърза закуска: Немски пържени яйца

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйца - 4 бр.
• Масло - 20 гр
• Зелен лук - 4 бр.
• Растително масло - 10 мл
• Сол, пипер - на вкус
• черен пипер на прах

Метод за приготвяне

1. Разбийте яйцата с вилица или размахване.
2. Добавете към тях ситно нарязан зелен лук (вземаме само пера) и разтопено (това е важно) масло. Разбъркайте.
3. Вкус на вкус със сол и черен пипер.
4. Сега смажете тавата за пържене с масло, като използвате кулинарна четка. И го затопля добре.
5. Изсипете яйчната смес на горещ тиган. Дайте няколко секунди бъркани яйца "вземете" и след това започнете да се намесвате с широка лопата.
6. Ще има бучки, ще се обърнат, докато течността изчезне и те ще станат плътни.
7. Поставете яйцата върху чинията и незабавно се подгответе за масата.