3 Оригинални ястия от картофи, които ще изненадат всички

Съдържание

• Картофена "Дукесата"
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Картофени пръчици със сирене
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Картофена пица
• Съставките
• Метод за приготвяне

Картофена "Дукесата"

Тази изненадващо красива картофена гарнитура е в състояние да украсява всяка празнична трапеза.

Съставките

• Картофи - 1 кг
• Твърдо сирене - 50 гр
• Жълтъци - 2 бр.
• Ябълкова индийска ябълка - на върха на ножа
• Сол, черен черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Обелете почистените картофи, докато бъдат готови и ги смилате в пюре.

Добавете настъргано сирене, яйчен жълтък, индийско орехче, сол, черен пипер и разбъркайте до хомогенност.

Загрейте картофената паста в торбичката на сладкарница с фигурална дюза и изстискайте фигури на печен лист, покрит с пергамент. След това внимателно смажете повърхността на розите с жълтък, поставете във фурната и се печете при температура от 200 градуса 15-20 минути преди да изчезне. Сервирайте гарнитура веднага.

Картофени пръчици със сирене

Тези хрупкави пръчки са много вкусни и достъпни закуски, приготвени от картофи и сирене. Картофените пръчици със сирене се приготвят много бързо и невероятно просто.

Съставките

• Картофи - 5 бр.
• Кюфтета - 150 г
• Растително масло - 150 гр
• Сирене твърдо - 100 гр
• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 3 супени лъжици. л.
• Праскова - 1 ч.л.
• Билки италиански (сух) - 1 ч. Л.
• Сол, черен черен пипер - на вкус.

Метод за приготвяне

Варени в униформи и обелени картофи решетка на голяма ренде, добавете подправки, яйца, брашно и внимателно месят до хомогенна.

Намокряне на ръцете във водата е необходимо да се образуват картофени пръчки, вътре в които се поставя парче твърдо сирене. След това завършените пръчки се раздробяват на гроздови трохи и се пързалят.

Картофена пица

Съставките

• 700 г белени картофи
• 2 яйца
• 2 супени лъжици. л. брашно
• 3-4 скилидки чесън
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана + 1 ч. л. с пързалка от Дижонска горчица
• 200-250 грама пушени ловджийски колбаси
• 2 средни глави лук
• 1 сладка червен пипер
• 150 грама черешови домати
• 170 грама сирене
• няколко зелени лука пера
• сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Изцедените лукови пръстени се запържват заедно с червен пипер, добавете нарязани колбаси. Настъргани сурови картофи на голяма ренде смес с нарязан чесън, яйца с брашно и сол. Картофено смес да се разпредели на горещ тиган подрастващи и 5 минути на средна температура, след това внимателно се обръща и на няколко минути за смазване картофено базов крем смесва с горчица, постави пълнеж на колбаси и пържени зеленчуци, след домати, сирене прах и зелен лук. Покрийте тигана с капак и пържене на пицата за още 5 минути, докато сиренето се стопи.