Царевица с картофи

Състав за треска с настъргани картофи:

800 грама картофи

500 грама филе от треска

2 яйца

пипер

сол

индийско орехче

100 грама ghee

1/2 чаша брашно

Метод за готвене на треска с настъргани картофи:

Картофите се прекарват през ренде и преса, след това добавяне към нея яйца, черен пипер и сол на вкус, индийско орехче желания. Размесете добре картофената маса.

Вземете филета от треска, нарязани на малки парченца и се рушат всяко парче в брашно, след това вземете картофена смес и се нанизва на рибата и от двете страни. Загрейте тиган, сложете го на нефт и треска се запържва в продължение на 3 минути от всяка страна. Сервираме на масата със зеленчуци. Бон апетит!