Великден - 2017: Как да изберем печени торти

Силиконови форми

Тези форми за печене са добри. Тортите са невероятни в тях. И те също се измиват перфектно.

недостатъци:

Напълнете калъпите с тест само след като са поставени в тави за печене или решетка. Защото ако прехвърлите попълнения формуляр от масата във фурната, тестото може да се уталожи.

Метални форми за печене

Аз ги наричам идеални. Защото само в тях кексовете са най-апетитни, с червеникава кора.

Те идват в много форми. Същевременно на пазара се появиха формуляри със специален "брава", което дава възможност за получаване на сладкиши без затруднения.

недостатъци:

След изпичането понякога е трудно да се получи торта от Великден. Но това може да бъде подпомогнато от малък трик: достатъчно е не само да се оформи формата, но и да се покрие с пергамент. За това "дъното" и листа се изрязват от пергаментова хартия, която затваря стените на матрицата. И воила, аз никога не съм оставил такова място за живот!

Как да подмените тавата за печене

Нашите любовници са умни и отдавна са се научили да се измъкнат от ситуацията, използвайки импровизирани средства.

И можете да замените формулярите с такива устройства:

• кутии за кафе, консерви. Преди да ги използвате, обаче, трябва внимателно да измиете и да отрежете острите части;
• алуминиеви чаши, които мнозина са напуснали от времето на бабите и дядовците;
• Малките саксии също са подходящи за печене на торти.

И както показва практиката, всички тези методи не само са били тествани в украински кухни, но и те показват отличен резултат при печенето. Кликванията се получават апетитни и не по-малко красиви от тези, които са изпечени във форми.