Бонбони - снежни топки в шоколад с пълнеж

съставки:

Шоколадов тъмно - 100 гр.
Шоколадово бяло - 100 гр.
Бисквитки - 100 гр.
Лимонов сок (или ликьор, коняк, плодов сироп, сироп от мента и т.н.) - 3 супени лъжици.
Сушени череши (или сушени боровинки или ядки) - 17-18 бр.

Метод за приготвяне:
Шоколадът се разбива на парчета и капките се разбиват с шоколад в саксия с вряща вода. Обелете хляба на парчета и го раздробявайте на прах с блендер. Смесете с шоколад.В резултатната маса добавете лимонов сок или ликьор или коняк или плодов сироп. Трябва да е пластмасова маса. Регулирайте количеството течност сами, не добавяйте всичко наведнъж, в зависимост от марката на бисквитата, може да ви е необходима повече или по-малко от определената сума.
Разделете шоколадовата маса на еднакви парчета по всеки удобен начин. В средата можете да сложите зрънце, но преди това да ги изцедите от излишната влага - това ще пречи на моделирането на сладкиши. И не можете да слагате пълнеж вътре - също ще бъде добре.

Силно закопчайте юмрука си, образувайте ясна бучка, след това придайте на бонбоните заоблена форма. Във всяка бонбони стик една клечка за зъби. Ако има идея да им служите като chupa-chups, на пръчка, тогава зъбите за зъби не се побират - по-добре е да използвате шишчета. След това бонбоните могат да бъдат поставени в чаша.

Разтопете бял шоколад по същия начин, по който се използва тъмен шоколад, и натопийте нашите сладкиши там. Ако ги излеете отгоре от лъжица, шоколадът ще лежи по-равномерно.
За сушене, използвайте лимон и ябълка - поставете клечките за зъби с бонбони в тях и ги поставете в хладилника за половин час. След това вземете от клечки за зъби ... но не можете да извадите, поставете в малка чашка и така служи на масата - като тук New Chupa chupsy.Srazu след охладител бонбони много трудно, да ги стопли в продължение на десет минути при стайна температура, само тогава можете да се чувствате като цяло вкус. Сладките са много сладки, така че лимоновият сок перфектно разрежда тази сладост. Ако ще използвате плодове сироп, след това да вземе чубрица и кисел или горчив (червена боровинка, например).
Добро допълнение ще бъде ментовият сироп или можете да използвате шоколад с мента.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден