Пица "Хавайски"

1. Вземете голяма част от приготвеното брашно (около 350 грама), изсипете в контейнер. Добавете захар, суха мая, сол и разбъркайте.

2. Постепенно се излива във вода (температурата на водата трябва да е на стайна температура).

3. Разбъркайте до хомогенност. Добавете маслото и го разбъркайте отново.

4. Поръсете останалото тесто с останалото брашно и разбъркайте около 5-7 минути. В резултат на това тестото не трябва да се придържа към ръцете, то трябва да е гъвкаво и меко.

5. Изпратете тестото обратно в контейнера и го поставете на топло място, за да се издигне.

6. След 1-1,5 часа тестото ще се покачи 2-3 пъти.

7. Сега подгответе пълнежа. Изрежете на малки парченца шунка.

8. Демонтирайте пилешките филета.

9. Нарежете ананас на малки парченца.

10. Настържете сиренето на голяма ренде.

11. Разделете тестото на две равни части. Вмъкнете едно парче във формацията.

12. Тестото е еластично, така че ще се свие. Дайте му кръгла форма, протегна ръце.

13. Диаметърът на тестото трябва да бъде около 28-30 см, а дебелината 3-4 мм. Поставете я върху печене, като предварително покриете формуляра с хартия за печене.

14. След това намажете тестото с доматен сос (можете да използвате доматена паста).

15. Поръсете риган.

16. Поставете пилето нагоре (шунка).

17. Над ананасите.

18. И накрая поръсете със настъргано сирене. Загрейте фурната до 200 градуса и накарайте пицата да се пече 20-25 минути.

19. Сервирайте пицата на масата охладена. За пикантност можете да добавите зеленчуци.