Как да съхраняваме сушени плодове: 5 доказани съвети

Компот от сушени плодове и плодове е отлична витаминна напитка, която е толкова приятна за пиене през зимата. В сушени плодове съдържа огромно количество витамини, които са добре запазени с подходящо изсушаване. Все пак не всички знаят как да съхраняват сушени плодове, така че да не губят полезните свойства, да не се влошават и да не получават насекоми.

Прочетете още: Витаминни напитки от пролетта: 3 предписания на Uzvara

За да запазите сушенето през зимата и да го предпазите от повечето проблеми като молец, различни заболявания и мухъл, трябва да го поставите в подходящата опаковка.

• Не съхранявайте сушени плодове в целофан или хартиена торбичка, тъй като една малка дупка и вредители могат лесно да проникнат в продукта. Освен това в пластмасовите торби няма вентилация, която неизбежно води до образуване на конденз и впоследствие мухъл.
• Най-добрият капацитет за съхранение за сушене са стъклени буркани с херметически затворен капак, ленени торби от плътна тъкан и метални контейнери с капаци. Долната и вътрешната стени на такъв контейнер са за предпочитане да бъдат облицовани с восъчна хартия, така че плодът да не влиза в контакт с метала.
• Съхранявайте контейнерите със сушени плодове на сухо, сенчесто място. Стаята, в която се съхранява сушенето, е желателно редовно да се вентилира и поддържа оптималната температура в нея, за предпочитане да не надвишава 10 ° С.
• За да се отървете от нежелана влага ще помогне на малка чаша сол, поставени до запасите от сушени плодове. Той абсорбира нежелана влага и в същото време запазва непривлекателна атмосфера за молци.
• Скърцането на нежелани насекоми ще помогне на дафинови листа, суха цитрусова кора, клонки от лавандула или акация, риган. Тези растения са поставени до запечатаните контейнери, в които се съхранява сушенето.