Вареники с кисело зеле и наденица в многообразна форма

1 час и 40 минути

Ако супи, картофи и зърнени храни малко нахранени, съветваме да се готви вареник. С малък набор от конвенционални и евтини продукти, можете да нахраните цялото семейство с обилна храна или вечеря. Помощ в това чудодейно устройство - мултимаркер, защото в него вареник може да бъде приготвен за двойка.
В тази рецепта се дава съставът на обикновена тесто за кнедли - върху вода и яйца. Предлагаме да експериментирате с пълнене и вареника с варено кисело зеле и колбаси. Вареники с пълнеж от кисело зеле имат по-ярък и богат вкус, отколкото с пресни кисело зеле. Опитайте и вижте сами!

Съставки: 8

500 g брашно
400 грама кисело зеле
200 г варено наденица
2 яйца
200 ml вода
1 голям лук
6 супени лъжици растително масло
зелени копър или магданоз
сол
подправки

Начинът на готвене на ястието "Вареники с кисело зеле и наденица в мулти-маркер"

Подготовка: 50 минути> Приготвяне: 50 минути> Общо време: 1 час и 40 минути

Стъпка 1
Вие ще трябва тези съставки: яйца, вода, брашно, една супена лъжица растително масло и сол (тесто) - кисело зеле, варено наденица, лук, растително масло (за попълване).
Стъпка 2
В дълбок тип резервоар в яйца, се налива растително масло, вода, сол и vsypte постепенно podsypaya брашно и месят тестото.
Стъпка 3
Трябва да се отбележи, че количеството брашно може да бъде малко по-голямо или по-малко от това, посочено в рецептата. Основното нещо е, че завършеното тесто се оказва стръмно и еластично. Тя не трябва да се придържа към повърхността и ръцете. След месене тестото трябва да остане за около половин час.
Стъпка 4
През това време можете да имате време да направите пълнеж. За това наденицата се нарязва на тънки ивици, кисело зеле се измива и изгоря.
Стъпка 5
Лукът се раздробява, след това се запържва в тиган до златисто кафяво. Част от лука и масло се оставят настрана, ще се използват за сос. Добавете киселото зеле към лука и запържете за 5-7 минути. След това добавете нарязания колбас и го запържете за още три минути.
Стъпка 6
Сега можете да започнете да формирате варенници. Първо, разделете тестото на две части. От всяка част ролка "наденица", нарязани на парчета с дебелина 1-1,5 см.
Стъпка 7
Всеки отрязък се накисва в брашно и се валцува в торта с дебелина около 4-5 мм, върху която се приготвя пълнежа. След това правилно затворете ръбовете на кнедли.
Стъпка 8
Изсипете две чаши вода в купата на мулти-марка. Контейнер за готвене на пара, маслиново растително масло и пуснати в него вареника. Инсталирайте контейнера в multivark и изберете програмата "Steam". Задайте времето за готвене до 15 минути.
Стъпка 9
След като програмата приключи, внимателно поставете кнедли в дълбок съд и веднага ги налейте със сос от лук, за да избегнете залепването им.
Сервирайте кнедли с кисело зеле в топла форма, след като ги украсите със зеленина. Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден