Пиле с картофи във фурната

Това ястие е чудесна идея за вечеря на почивен ден. Сърдечно и вкусно!

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Картофи - 500 гр
Розмарин - 2 клонки
Чесън - 2 карамфил
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Чили - 1 бр.
Растително масло -

Метод за приготвяне

Марината смачкване в хаван чесън (може да се преминава през преса), се добавя сол (приблизително 1/2 лъжица) и 1 малък пад люти чушки, всички трия и до хомогенност.

Добавете листата от розмарин (клонките не ги хвърлят, могат да се използват като шишчета за мини пилешки шиш кебави). Розмаринът може да бъде заменен със сушени италиански или провансалски билки, или изобщо не се добавя към марината. Розмарин също се разтрива с чесън, така че той започва да силно мирише.

Добавете 1 супена лъжица. л. растително масло, може да бъде маслинено или слънчогледово масло. Пилешки квартали нарязани на гърдите и бедрото. С тази рецепта за пиле с картофи във фурната можете да готвите пълно пиле, просто да увеличите времето, което пече, можете да вземете краката или бедрата.

Разтрийте пилешките маринати и оставете да мариноват на топло място за поне 1 час.

Млади картофи, измити и нарязани на половина, ако използвате стари картофи, отлепете го от кожата. Оставете картофите със сол на вкус.

Форма за печене на масло, поставят половинки от картофи, пилешки бедра и гърди. Печете пилето с картофи във фурната за 20 минути, при температура от 200 градуса, намалете температурата до 180 градуса и продължете фурната, докато не я направите. Месото трябва лесно да се отдели от костите и картофите лесно се пробиват с вилица. От време на време вода пиле със сок, че ще се открояват.