Сирене "Cheesecake" с балсамова малина

Съдържание

• Съставките
• Метод на готвене

Съставките

Бисквитки - 250 гр

Масло - 80 гр

Малина 50 гр

Вино сирене - 500 гр

Кисело мляко - 250 мл

Marshmallow - 300 гр

Мляко - 50 мл

Лимонов сок - 1 супена лъжица.

Малина 250гр

Метод на готвене

Преди всичко в смесителя разбиваме бисквитите в трохи. Към трохата добавят малини и масло. Разтриваме всичко в хомогенна маса.

Формата с плъзгащи се ръбове се покрива с хартия за печене. Ние преместваме трохата в матрицата. Ние нивото. Ние пишем. Изваждаме тавата за хляб в хладилника.

Извадете сиренето и киселото мляко в дълбоки ястия. Добавете сока от вар. И някои от малините. Разбъркайте миксера. Оказва се хомогенна маса, подобна на крем.

Смажете дълбоките съдове с масло. Изсипете малко мляко. Изливаме блатото. Когато водата в тенджерата се свари, сложете купата с балсамово дърво, разтопено. Разбъркайте до пълно разтваряне. Когато бонбоните са почти разтворени, ние изваждаме купата на масата и продължаваме да разбъркваме, за да може всичко да се разтвори.

Добавете крема от блатото в масата за извара. Разбъркайте.

Изваждаме базовата торта от хладилника. Ние разпространяваме малините на върха. Напълнете със сметана.

Малко разклатете и почукайте формата. Готови сте да оставите кейкчето за няколко часа или цяла нощ в хладилника. Cheesecake трябва да замръзне.

Вече мина нощта, чийзкейкът замръзна. Изваждаме го от формуляра. На страничната стена на формата сме изрязани с нож. Отстраняваме страничните стени и прехвърляме тортата в съда.