Cheesecake с плодове

Започваме времето на торти - поредица от дни на раждане, така че първият ще бъде Cheesecake с плодове.

1. Изрежете бисквитките (в блендер, мелница, ренде, с ръчно избършете).

2. Разтопете маслото.

3. Смесете бисквитите и маслото.

4. Вземете сирене и захар.

5. Добавете сметаната, разбъркайте със смесител при ниска скорост. Пазете се от пръски.

6. Добавете яйца и ванилова захар.

7. Изсипете сместа във формата, където са бисквитките.

8. Завъртете формата с фолио, поставете в дълбок лист за печене или друга форма.

9. Изсипете водата до половината от формата и я оставете в пещта на 180 градуса за един час.

10. Нарежете прасковите.

11. Поставете ги на печените торта.

12. Изпийте желето според указанията на опаковката, изсипете тортата. Достатъчно и едно саше, но добавям две, защото ми харесва много желе. Поставете тортата в хладилника за 3-4 часа, за предпочитане през нощта.

Първата снимка, ако това е друга торта, но идентична с тази. Това все още не е било отрязано. Желе за торта се продава в супермаркети, в сладкарница, до бакпулвер и ванилова захар.