Свинско в сос от мед джинджифил с ябълки в мулти-

1 час и 5 минути

На Деня на Свети Валентин искам да се моля на себе си и на любимия ми не просто и обичайно, а с някакво изискано ястие. За съжаление, отнема много време за създаване на кулинарни шедьоври .... Но с нашия незаменим асистент - multivark - можете да подготвите ново, интересно и много вкусно ястие с минимални усилия.

Свинско в сос от мед-джинджифил е отлична възможност за романтична вечеря на свещи. Това апетитно сочно месо с тъмнокафява кора, вкусен аромат и необичаен сос - сладко-кисел, с пикантна пикантна нотка. Благодарение на красивите румени парчета свинско и печено ябълки, изглежда много впечатляващо на масата и не е срамно да го слушате на почивка.

Съставки: 2

свинско месо (пулп, без мазнина) - 400 г
ябълки (за предпочитане кисело-сладки, големи) - 2 бр.
джинджифил (пресен) - корен с дължина около 5 см.
мед - 2 супени лъжици.
растително масло за печене
сол, черен пипер, на вкус

Начин на приготвяне на ястие "Свинско месо в джинджифилов сос с ябълки в мултиваркет"

Подготовка: 15 минути> Приготвяне: 50 минути> Общо време: 1 час и 5 минути

Стъпка 1
Подгответе всички съставки. Измито месо, отсечете излишната мазнина и филма. Измийте ябълките.
Стъпка 2
Изрежете свинското месо в плочи с дебелина около 2 см.
Стъпка 3
Месо сол и черен пипер, оставете да мариноват за 10 минути.
Стъпка 4
През това време можете да подготвите сместа от джинджифил и мед: чист джинджифил, настъргайте рендето и разбъркайте с мед.
Стъпка 5
Нарежете ябълките на 8 части, като отстранете семената.
Стъпка 6
На дъното на купата Multivarki изсипете малко количество растително масло в "Препичане" изпържи парчетата месо по него до златисто кафяво - около 5 минути от всяка страна. След това, повърхността на всяко парче със специални четки или грес се включва джинджифил и мед смес (прилага до около половината от сместа, оставяйки другата половина за соса).
Стъпка 7
На върха на месото оформят ябълковите филийки. Покрийте multivark с капак, поставете го в режим "охлаждане" и гответе за 30 минути.
Стъпка 8
Извадете изпечените ябълки. Оставете месото да се задушава за още 10 минути.
Стъпка 9
Половината от ябълките се оставят да украсят съда. Другата половина, за да кали с вилица и се смесва със смес от джинджифил и мед - това ще бъде нашият сос.
Стъпка 10
Готово! Месото се поднася на масата горещо, с меден джинджифил сос, украсен с печени ябълки.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден