Китайски кнедли "месо със скариди"

Не е необходимо да посещавате китайски ресторант, защото лесно можете да готвите вкусни кнедли от скариди и мляно свинско месо - това е отлична алтернатива на класическата рецепта!

Тесто - 500 гр
Свинско месо - 400-500 гр
Скариди (обелени) - 350 гр
Зелен лук - на вкус
Джинджифил (земята) - 1 ч. Л.
Оцет ориз - 0,5 супени лъжици. л.
Сол - на вкус
Пипер - на вкус

Разбийте месо, скариди и лук. Подготвеното мляно месо се разбърква добре, добавете сол и черен пипер.

След това добавете натрошен джинджифил, ухапване от ориз, разбъркайте.

Извадете тестото, изрежете квадратчетата с нож, след това разнесете пълнежа в средата с нож и го увийте в торба, като натискате ръбовете на тестото.

В нагретия тиган изсипете малко растително масло и буквално няколко минути изпържете кнедли, добавете няколко капки вода и затворете капака за 2-3 минути.

Китайските кнедли са готови, декорирани със зеленина и сервират на масата.

Споделяне в социалните мрежи: