Рецепта - класически китайски кнедли, китайски кнедли рецепта

Китайски кнедли рецепта, китайски кнедли

Метод на готвене Класически китайски кнедли:
За мляно месо: свинско и зеле, нарязани на ситно или преминали през месомелачка, нарязани на ситно зелен лук. Смесете всичко, добавете сол, натриев глутамат, сусамено масло, 1-2 супени лъжици студена вода.

Тестото се валцува в пачка с диаметър около 2 см и се нарязва на малки парчета, всяко парче тесто се навива в сокове. На сочни оформят пълнеж и закрепване.

Оставя се да се вари в солена вода.

Сервирайте с оцет 3% или соев сос.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Класически китайски кнедли ":

сладкарски сладкиши - 200 грама
За пълнене:
Свинска пулпа - 500 грама
бяло зеле - 400 грама
лук зелен - 50 грама
соев сос - 1 чаена лъжичка
сусамово масло - 1 супена лъжица
Натриев глутамат - 1/2 чаена лъжичка
сол - на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден