Семифредо с ядки и плодове

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Вземете 50 грама различни ядки, нарежете ги с доста голям нож, свържете се с нарязани сушени плодове. Добавете рома, разбъркайте и оставете настрани.

Комбинирайте сирената със сметана и лъжица до хомогенност. Добавете сместа от ядки и плодове и вар, взета с малка ренде. Не забравяйте, че вар преди това трябва да се измие добре, но е по-добре да се държи 1 минута във вряща вода.

Разбийте белите до меки върхове, след това продължете да бъркате с висока скорост, като постепенно добавяте захар, докато масата стане гладка и лъскава, а катеричките няма да поддържат добре формата. Внимателно разбъркайте протеините в сместа със сирене, за да я придадете лекота. Формата за замразяване е покрита с хранителен филм и поставена готовата смес в нея. Поставете фризера в продължение на няколко часа.

Преди да сервирате, препоръчваме да държите полуфабрика в хладилника в продължение на 20-30 минути или дори при стайна температура, така че да е по-мек. Когато се сервирате, можете да украсите десерта със сиропи от плодове, бичи сметана, мента или бадемови листа.