lugode.ru

Coffee blancmange: рецепта за начинаещи

Традиционно, blancmange се произвежда от бадемово мляко. Предлагаме по-проста версия на десерта.

Млечни кремове - студена десерти, желета, които са изработени от млечни продукти, захар и желатин. Яйца, грис, аромати или подправки също могат да се използват за десерт.

Обикновено десертът излиза с бяло или кремообразно кремообразно. Когато добавяте шоколад, това се оказва с красив кафяв оттенък. Основната разлика между blancmange и желе е консистенцията, тя е леко кисела поради добавянето на малко количество желатин.



Има много рецепти за blancmange, много от които включват използването на бадемово мляко. Днес сме подготвили за Вас една от най-лесните и достъпни рецепти - кафе бланш.

съставки:

  • кафе (на земята) - 0,25 супени лъжици.
  • захар - 0.75 супени лъжици.
  • мляко - 1 супена лъжица.
  • сметана - 2 супени лъжици.
  • желатин - 15 g

Метод за приготвяне:

  1. Чаша мляко, една четвърт чаша смляно кафе и захар, разбърква се и се вари два пъти, внимателно щам.
  2. Изсипете няколко чаши сурова сметана.
  3. Добавете към него 1/2 чаша желатинов разтвор (варено от 15 g желатин).
  4. Вземете всичко за кипене.
  5. Изсипете в матрицата и я оставете да замръзне.

Сервирайте с:

В идеалния случай - с напитка на базата на горещо мляко.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru